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 金蝉(蚱蝉)养殖新技术
双栖虫王┆2008-04-10
   (一)蚱蝉简介
   蚱蝉,是蝉科昆虫的代表种,成虫又称黑蝉,若虫俗称知了或知了龟。我国许多地区都有食用蚱蝉及其若虫的习俗,以山东省尤为盛行,最普遍的食用方式为“油炸金蝉”。蝉若虫(知了龟)有极高的药膳营养价值和独特的口感,堪称为食用昆虫中的佼佼者。但由于环境破坏,树木的砍伐,蚱蝉和若虫(知了龟)的生存环境被严重破坏,导致若虫(知了龟)的自然产量逐年锐减,市场价格也连年上升。由于市场需求量不断增大,仅仅依靠自然采集已远远不能满足要求,许多地方已开始人工饲养。
   蚱蝉喜欢木质松软、汁软多的树种,如山楂、桃树、苹果、榆树等。成虫有翅能飞,以刺吸式口器吸吮树木幼嫩枝条中的营养汁液为生。同时使嫩枝条脱水干枯死亡,对树木造成危害。雄蝉腹上部左右各生长一片发育器,发出节奏感强的呜叫,雌蝉无发音器,不呜叫。成虫的发生期一般在每年的7~9月份。8—9月份,交配以后的雌蝉在产卵前先用产卵器插入当年生或二年生细嫩树枝木质部,然后再将卵产人。隔年后6~7月份,初孵化的若虫飘落地面,逐渐蠕动下降到树木须根分布丰富的0.3~0.5米深处,依附其上吸取根部汁液为生。
   (二)人工饲养技术
   蚱蝉的成功饲养,应该掌握以下几个方面的要点:
   1.获取种源
   初级种源的获取可以在田间自然采集,卵、若虫、成虫均可作为种源采集。7~10月份可以采集各个虫态;8~9月份是采集若虫的最佳季节;9月份是采集蝉卵树枝的最佳时间。抓获树上成蝉的方法很多,如在夜晚采用火堆诱集。为了保证成蝉不受损伤,可以利用小麦面筋粘获。若虫的采集可以
在傍晚7~12时在树体主干基部用手电照射捕捉;卵的采集可以选择树密蝉多的理想场所,用果枝剪或顶端带钩的长杆,把树上死亡的1—2年生细干枯条轻巧取下,凡是一侧呈扁平干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵,剪除多余的无卵枯梢放人塑料袋中待用。
   2.殖种
   天然自然出土的老熟若虫,集中于采卵纱笼中羽化、交配产卵,产卵纱笼内栽灌木状寄主。将采获的种源于秋季“殖种”于饲养场所中,在寄主植物树下的地面远离树干基部1米左右,挖掘深30—50厘米有规律的窄沟,如环、方、三角、平行或辐射等形状,目的是为了两年后的挖掘和捕收。‘‘殖种”后盖土压实,做好时间、数量、“殖种”沟形及深度等的记录。为了保证小虫不受蚂蚁的侵害,可以建设孵化池,事先利用强氯精、DDVP等进行土壤处理,栽培土豆,喷施0.1%一0.3%尿素。 ·
   3.供应优质饲料
   选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的健康树种,如杨、榆、柳、桐树或果园中的各种果树,果树苗以灌木状实生苗为主。此外,还要间作一些根茎类植物,如土豆、甘薯、山药等。
   4.提供良好的环境条件
   蚱蝉“殖种’’深度以30~50厘米为宜,要向阳防冻,土质松软、肥沃,无污染;不能过于干燥,也不能含水量过高或存在积水现象,保证寄主植物根系正常生长发育、幼嫩发达多汁。
   5.构建成虫产卵及若虫生产设施
   除田间自然采获蝉卵外,可以建立沙网大棚,提供成虫产卵空间。蚱蝉从卵期开始到生长发育为成熟的若虫(知了龟),需要在地下生长三个冬夏(实际为2年):第一年从6月份开始生长,当年生长体重只有1克左右,全身及眼睛均为乳白色;第二年体重发育到3克左右,全身色素加深,眼睛呈粉红色;第三年若虫(知了龟)发育成熟,体重4.5—5克,每千克平均210只,此时身体颜色为浅黄褐色,眼睛呈黑灰色。根据体重大小、体色深浅和眼睛颜色变化,可以准确判断若虫生长发育所处的时间年龄段。
   6.搞好防疫
   出土后的若虫(知了龟)天敌较多,如癞蛤蟆、蛇、鼠类、刺猬和野猫等都喜食若虫(知了龟)。另外,水灾和农药化肥等的污染对若虫(知了龟)或蝉睥危害也较大,养殖时应加以注意和保护。
   (三)采收与加工利用
   每年6月中下旬(夏至前后)开始到8月初(立秋前后),是田间采收的最佳季节,其中以7月初或雨后的天气最为集中。若虫(知了龟)在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞,爬出地面后即在地面上做短期运动,然后攀缘树干或棚架上准备蜕壳,第二天早晨4—6时羽化为成蝉。可利用手电筒照明,夜晚在树下地面和树干上觅捉,或清晨在树上抓获羽化的嫩成蝉。
   人工饲养的若虫(知了龟)收获,应在收获成熟季节依据市场价格及时从地下挖掘或让其自行出土抓获。在生产季节,将采获的鲜活若虫用清水洗去泥沙,每50克一盒,并注水把盒内的若虫(知了龟)淹没,放在冰箱中冷冻保存。重新清洗后即可加工利用。若虫(知了龟)存放的方法,有长期存放如冷冻或腌制,有短期存放如加水淹放或出土后自然存放等。
   食用时,可将锅烧热后放人适量花生油,待油滚沸后把知了龟放入锅内,用文火煎熟,盛入盘中,上面撤人少许精细碘盐热吃,口感特别鲜嫩。蝉去翅以后的加工熟制方法与知了龟相同。


作者:双栖虫王┆分类:昆虫养殖评论:0引用:146┆查看:81304
 Re:金蝉(蚱蝉)养殖新技术
Chrysalis Palette┆2017-01-10
标题:Chrysalis Palette
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摘要:中国昆虫网:苍蝇、黄粉虫、金蝉、蝗虫、蝴蝶、蜈蚣、蝈蝈、蟑螂、蚯蚓、蟋蟀、龙虱、蜘蛛等昆虫综合网站!!,Chrysalis Palette
 引用通告:Chrysalis Palette2017-01-10 08:54 AM返回
 Re:金蝉(蚱蝉)养殖新技术
http://wearedolly.fr/new/site-nike-officiel.html┆2014-09-15
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 引用通告:http://wearedolly.fr/new/site-nike-officiel.html2014-09-15 06:17 AM返回
 Re:金蝉(蚱蝉)养殖新技术
Sac Longchamps Pas Cher┆2014-09-13
标题:Sac Longchamps Pas Cher
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 引用通告:Sac Longchamps Pas Cher2014-09-13 09:43 AM返回
 Re:金蝉(蚱蝉)养殖新技术
clarisonic┆2014-08-20
标题:clarisonic
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 Re:金蝉(蚱蝉)养殖新技术
clarisonic┆2014-08-20
标题:clarisonic
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 Re:金蝉(蚱蝉)养殖新技术
clarisonic┆2014-08-20
标题:clarisonic
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 Re:金蝉(蚱蝉)养殖新技术
clarisonic┆2014-08-20
标题:clarisonic
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 Re:金蝉(蚱蝉)养殖新技术
clarisonic┆2014-08-17
标题:clarisonic
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 Re:金蝉(蚱蝉)养殖新技术
clarisonic┆2014-08-14
标题:clarisonic
链接:http://www.yumade.com/
摘要:Advanced watch Ebook Demonstrates Simple Methods To Rule The watch World
 引用通告:clarisonic2014-08-14 09:22 AM返回
 Re:金蝉(蚱蝉)养殖新技术
clarisonic┆2014-08-11
标题:clarisonic
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