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蝗虫,好营养

作者:网络 | 来源:中国昆虫网 | 时间:2008-01-15
按此在新窗口浏览图片     蚂蚱的营养价值:蚂蚱的蛋白质含量高达74.38%,脂肪含量5.25%,碳水化合物含量4.77%,18种氨基酸及多种活性物质。并含有维生素ABC及磷、钙、铁、锌、锰等成份,其氨基酸含量相当丰富,比鱼类、肉类、大豆都高。是人类理想的高营养保健食品。  
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